I Veg Jampa divulga programação para este final de semana

Evento de filosofia vegetariana e vegana acontece no sábado e no domingo.
Programação prevê palestras e demonstrações culinárias em João Pessoa.

Acontece no final de semana, sábado (8) e domingo (9), o primeiro evento sobre vegetarianismo e veganismo em João Pessoa.

O Centro Cultural Piollin, a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) na Paraíba promove o I Veg Jampa, com palestras, mostras de filme sobre o tema e demonstrações culinárias. A programação acontece nos dias pela manhã, a partir das 10h, e se estende pela tarde, até as 16h30. A entrada é gratuita.

De acordo com a organização do evento, o objetivo é dar visibilidade ao tema para que estabelecimentos comerciais e iniciativas independentes despertem interesse pela causa e reconheçam a adoção de opções vegetarianas como uma medida inclusiva e benéfica ao seu negócio. Nos dois dias do evento, os visitantes vão poder conhecer os estabelecimentos de João Pessoa que oferecem produtos que atendem a filosofia vegetariana e vegana.

Nara de Férrer, uma das organizadoras, explicou que cerca de 90% das empresas que vão participar do evento são locais. “Eu acho que é importante esse tipo de realização para que a gente tenha conhecimento. A SVB está se formando aqui em João Pessoa. O objetivo é trazer conhecimento na filosofia vegana, na alimentação vegetariana estrita que está crescendo, muita gente que tem curiosidade”, avaliou.

Confira a programação do I Veg Jampa

Sábado (08/10)
Palestras, Mesa Redonda e Roda de Diálogo
10h - “Vegetarianismo, uma escolha consciente”, com Christiane Ferrer
11h30 - “Peter Singer e o Debate Filosófico Contemporâneo acerca do Vegetarianismo”, com Ricardo Sousa Silvestre
14h - “Conduta Nutricional na Alimentação Vegetariana”, com Sarah Mendonça
16h30 - Mesa Redonda “Mercado Vegano e Oportunidades”, com Rodrigo Pedrosa, Natália Viana e Adriano Ponte

Demonstração culinária
10h - Crushi com Atrativa Cruzinha Vegan
11h30 - Carne de caju com Juju Vegan
14h - Torta Vida de Chocolate com Dany Santos
16h30 - Revisitando a Mousse de Chocolate 3: olhares veganos sobre o clássico francês com Frutteto Cozinha Artesanal Natural

Domingo (09/10)
Palestras, Mesa Redonda e Roda de Diálogo
10h - “Direitos Humanos e Animais: Ativismo Intercesional”, com Sandra Guimarães
11h30 - “Maternidade Vegana”, com Bárbara Bastos
14h - Mesa Redonda “Direito Animal e os Impactos Ambientais do Agronegócio“, com Jailson Rocha (NEJA), Lindally Gonzaga (Harpias) e Francisco Garcia (CDDA)
16h30 - Roda de Diálogo: Como é ser vegetariano em João Pessoa?

Demonstração culinária
10h - Quiche de Brócolis com Creme de Tofu e Bolod e Chocolate com Pandas Bárbaras
11h30 - Comidinhas Árabes com Marcelo Zenaide
14h - Gnocchi com tomate cereja e molho de manjericão e amêndoas com Sandra Guimarães
16h30 - Pães com Adriano Ponte

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Fonte: Globo.com